请手写实现数组的 flat 方法，要求支持指定层数参数，并简述 reduce 的解法思路。

回答思路

1. 正确实现递归展平并支持层数参数
2. 能使用 reduce 与 concat 简洁实现
3. 说明默认参数与 Infinity 的处理
4. 考虑空数组与非法参数等边界